Chleb żytni razowy - chleb więzienny

Chleb więzienny – żytni razowy

Chleb żytni więzienny o NISKIM INDEKSIE GLIKEMICZNYM odpowiedni dla diabetyków. Chleb jest przygotowywany wyłącznie na mące żytniej razowej T2000. Prowadzony na zaczynach razowych żytnich długofermentowanych. Fermentowany i wypiekany w formach ze szlachetnej stali kwasoodpornej.

Naturalny zakwas na wszystkie chleby wypiekane w naszej Więziennej Piekarni jest fermentowany wyłącznie na mące żytniej razowej typ 2000.

Składniki: mąka żytnia razowa 2000 (50%), woda (49%), sól (1%). W tym zakwas (woda i mąka żytnia razowa 2000)

Alergeny wg (UE) nr 1169/2011

Chleb więzienny

Więzienna Piekarnia to wyjątkowe miejsce, pełne przepysznych, naturalnych chlebów żytnich razowych na zakwasie. Wypiekane są z wysokiej jakości składników. Sprawdzą się jako podstawowy element każdej diety. To gratka nie tylko dla osób dbających o sylwetkę, ale również skuteczne rozwiązanie dla cierpiących na cukrzycę. Wszystko dlatego, że chleb żytni razowy ma stosunkowo niewiele kcal. Jedyny i niepowtarzalny smak w połączeniu z oryginalnym zapachem sprawiają, że może być on spożywany podczas każdego posiłku z ogromną przyjemnością. Nasza oferta została przygotowana zarówno dla firm, jak i osób indywidualnych – każdy może skosztować naszego wyjątkowego chleba razowego na zakwasie!

Jedyny i niepowtarzalny chleb żytni

W Więziennej Piekarni znajdziesz jedyny w swoim rodzaju chleb żytni razowy na zakwasie wykonywany przez wspaniałego mistrza wypieków! Sekret sukcesu naszego pieczywa tkwi w szczegółach. Jednym z nich jest brak użycia drożdży jako podstawowego składnika. W rezultacie chleb smakuje lepiej i zachowuje dłuższą datę ważności. Z naszych chlebów żytnich razowych korzysta wiele osób. To znakomita opcja podczas przyjęć i spotkań z bliskimi. Pieczywo można bowiem podać na wiele sposobów. Serwowanie tak wspaniałego chleba więziennego z wytrawnymi dodatkami typu wędliny i sery przypadnie do gustu każdemu. Można również spróbować rozwiązania na słodko z dżemem. Jeżeli zależy Ci na degustacji pieczywa najwyższej jakości, to zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą na chleby z mąki żytniej razowej!

 

Chleb razowy na zakwasie

Chleb razowy na zakwasie to ten rodzaj wypieku, który pozytywnie uzależnia. Niepowtarzalny smak i równie inspirujący zapach przywołuje na myśl wspomnienia błogiego dzieciństwa lub obraz idealnej, staropolskiej wsi. Sztuka wypieku chleba razowego tkwi w prostym składzie. Naturalny zakwas nadaje niepowtarzalnego charakteru i cennych właściwości odżywczych. Chleb razowy fermentowany i wypiekany w Piekarni Więziennej nie pozostawia złudzeń. Jest pyszny i wyjątkowy nawet bez dodatków. Dostępny w dwóch rozmiarach. Zachowuje swoją żywotność na dłużej. Jego świeżość wynika z użycia zaczynów razowych żytnich długo fermentowanych, które odpowiadają za smak wypieku, jego zapach i niepowtarzalne właściwości zgodnie z tradycyjną recepturą.

Wyjątkowy chleb razowy na drożdżach

Dziś trudno o wypieki, które zapadają w pamięć zapachem i smakiem. Szybka produkcja pomija proces naturalnej fermentacji. W Piekarni Więziennej jesteśmy wierni tradycjom. Przepisy na chleb razowy zatrzymujemy wyłącznie dla mistrza piekarskiego, który krok po kroku realizuje znane nam receptury. Uwielbiamy się dzielić naszym chlebem razowym na drożdżach, dlatego chętnie nawiązujemy współpracę z właścicielami sklepów, którzy tak, jak my, cenią niepowtarzalny smak wypieków oraz ich naturalność. Jesteśmy przekonani, że klienci, którzy choć raz spróbują wypieku z zachowaniem długiego procesu fermentacji, z chęcią wrócą po kolejny bochen w rozmiarze XL. Chleb razowy to niewiele kcal przy jednoczesnym zachowaniu wyjątkowych właściwości odżywczych. Zdecydowanie jest warty celebracji w towarzystwie najbliższych.

Chleb więzienny dostępny jest w dwóch rozmiarach

Chleb żytni razowy - więzienny M 400g
Chleb żytni razowy - więzienny XL 1000g - 1100g

Kup chleb więzienny w zestawie

Chlebopak Zestaw 1

Czyste żyto 100% XL (c1)
Ziarnisty żytni 100% z czarnuszką XL (c1)
Więzienny żytni 100% razowy XL (c1)

49 zł Dodaj do koszyka
Chlebopak Zestaw 2

Czyste żyto 100% XL (c2)
Żurawina żytnia 100% XL (c2)
Więzienny żytni 100% razowy XL (c2)

49 zł Dodaj do koszyka
Chlebopak Zestaw 4

Więzienny żytni 100% razowy M (c4)
Czyste żyto 100% M (c4)
Żurawina żytnia 100% XL (c4)
Ziarnisty żytni 100% z czarnuszką XL (c4)

49 zł Dodaj do koszyka
Chlebopak Zestaw 5

Więzienny żytni 100% razowy M (c5)
Czyste żyto 100% M (c5)
Czyste żyto 100% XL (c5)
Ziarnisty żytni 100% z czarnuszką XL (c5)

49 zł Dodaj do koszyka
Chlebopak Zestaw 6

Więzienny żytni 100% razowy M (c6)
Czyste żyto 100% M (c6)
Żurawina żytnia 100% M (c6)
Ziarnisty żytni 100% z czarnuszką M (c6)
Ziarnisty żytni 100% z czarnuszką XL (c6)

49 zł Dodaj do koszyka
Prywatny: Chlebopak Zestaw 7

Więzienny żytni 100% razowy M (c7)
Czyste żyto 100% M (c7)
Żurawina żytnia 100% M (c7)
Ziarnisty żytni 100% z czarnuszką M (c7)
Ziarnisty żytni 100% z czarnuszką M (c7)
Żurawina żytnia 100% M (c7)

49 zł Dodaj do koszyka
Prywatny: Chlebopak Zestaw 8

Więzienny żytni 100% razowy M (c8)
Czyste żyto 100% M (c8)
Żurawina żytnia 100% M (c8)
Ziarnisty żytni 100% z czarnuszką M (c8)
Ziarnisty żytni 100% z czarnuszką M (c8)
Żurawina żytnia 100% M (c8)

49 zł Dodaj do koszyka
Koszyk
  • No products in the cart.
0